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アステック株式会社 応用化学事業部は科学機器を取り扱う専門商社です。

TEL. 03-3366-0811

〒163-0075 東京都新宿区高田馬場4-39-7 高田馬場21ビル

油分・脂肪分析装置Fat analysis


トップ製品一覧>油分・脂肪分析装置


Oxford社 ファットアナライザー  >詳細

【特徴と用途 】
アイスクリームミックス、バター、スナック菓子、ビスケット、チョコレート、製粉などの食品中の脂肪分の測定。

食品は脂肪分と水分を含むためにパルスNMR法で脂肪分を測定することは困難でした。
サンプルを非破壊で脂肪分を精度よく迅速にランニングコストをおさえて測定することを可能にした装置がファットアナライザーです。
ファットアナライザーのサンプル容器は外径10mm〜26mmの試験管の為、容易にサンプルを入れることができます。あらかじめサンプルの種類ごとにプログラムされた日本語のソフトウェアーで容易にキャリブレーションを作成しサンプルの脂肪分を測定します。

周波数と磁場強度 23MHz(0.55T)
プローブ径と容量 10mm〜26mmφ(21ml)
オペレーション 内蔵WindowsTM PC
測定温度 40℃(標準)、-10℃〜80℃(オプション)

アステック社 全自動SFC測定装置  >詳細
SFC

   

【特徴と性能 】
加工油脂のSFC(固体脂含有率)をユーザーのテンパリング条件に沿って全自動で測定します。すべてのサンプルのテンパリング時間は一定になるようにプログラムされています。冷却方式はペルチェ方式ではなく冷凍機を使用した冷媒循環方式です。ペルチェ方式に比べて電力消費量や冷却能力に優れています。大量にサンプルを測定する必要がある品質管理や、低レベルのSFCを精度よく測定する研究で違いが出ます。


【用途 】
食品油の固体脂指数(SFI)

 SFC-2000  SFC-3000  SFC-2000R SFC-3000R
恒温槽数  8 9  8  9 
サンプル穴数  40 20 40  20 
オペレーション  手動 手動  全自動  全自動 
設定温度    0℃〜60℃
検出装置  MQC-23   
大きさと重量  W850xH850xD730mm   


アステック社 全自動油分測定装置  >詳細

   

【特徴と性能 】
ユーザーの条件に沿って全自動で測定します。すべてのサンプルの時間は一定になるようにプログラムされています。大量にサンプルを測定する必要がある品質管理に最適な装置です。


【用途 】
アイスクリームミックス、バター、スナック菓子、チョコレートなどの食品中の脂肪分の測定。

恒温槽数  24
オペレーション  全自動
検出装置  MQC-23   
大きさと重量  W1500xH700xD800mm   

オムニオン社 OSI 酸化安定度試験装置 24チャンネル  >詳細



 

【 特徴と性能 】
OSIは、動植物油脂中の揮発性分解生成物を純水中で捕集し、その導電率の変化をコンピュータで自動的に検出して酸化安定度を評価する。測定データはコンピュータへ自動的に出力し、計算される為、監視作業は必要ありません。導電率/時間カーブも常時モニターができる。1つの温度で最大24サンプル測定できるOSI-24を用意。 使い捨てテストチューブを使用。特殊なデザイン、高価なセル不要。測定中、他のサンプルに影響なしで終了したサンプルを取り除き、新しいサンプルをセットできる。センサーは壊れ難く、耐化学薬品性。

【 用途 】
食油、バイオ燃料、化粧品

カタログ資料
OSIカタログ(英文)

測定時間 1〜250時間
測定温度範囲 40〜200℃、±0.03℃
空気流量 0〜150mL/min
測定チャンネル数 24チャンネル
容器サイズ 25φmm x 200Hmm
公定法 AOCS cd 12B92

オムニオン社 OSI 酸化安定度試験装置 6チャンネル  >詳細
      

 

【 特徴と性能 】
OSIは、動植物油脂中の揮発性分解生成物を純水中で捕集し、その導電率の変化をコンピュータで自動的に検出して酸化安定度を評価する。測定データはコンピュータへ自動的に出力し、計算される為、監視作業は必要ありません。導電率/時間カーブも常時モニターができる。1つの温度で最大6サンプル測定できるOSI-6を用意。 使い捨てテストチューブを使用。特殊なデザイン、高価なセル不要。測定中、他のサンプルに影響なしで終了したサンプルを取り除き、新しいサンプルをセットできる。センサーは壊れ難く、耐化学薬品性。

【 用途 】
食油、バイオ燃料、化粧品

カタログ資料
OSIカタログ(英文)

測定時間 1〜250時間
測定温度範囲 40〜200℃、±0.03℃
空気流量 0〜150mL/min
測定チャンネル数 6チャンネル
容器サイズ 25φmm x 200Hmm
公定法 AOCS cd 12B92

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アステック株式会社 応用化学事業部

〒163-0075
東京都新宿区高田馬場4-39-7
高田馬場21ビル

TEL 03-3366-0811(代)
FAX 03-3365-5577